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シルクスイート:私の中で一番

〜今現在(昨年の冬から)一番美味しいと思うサツマイモ🍠

初物です。

今、焼き芋にしてます。

焼き芋の匂いで生唾がでます😋

色んなタイプのある中で芋は火を通した時に水分がたくさん出てジャムのようになるタイプが好きです。

カボチャ🎃の場合は澱粉質が多くて粉を吹くようなのがすきですが・・・

皆さんはどんなタイプの芋が好きですか?

正に女子が好きな「芋栗南京」の時期ですね🤩


これから昼ご飯は焼き芋に発酵させたキムチにする頻度が多くなりそうです。

私のベスト「秋冬の昼ご飯」の組み合わせです。

また、生唾が出ました。


JONGJIの台所は休みなしです。

雨の日にホクホクの焼き芋とキムチ〜〜なんだか想像するだけで小さな幸せを感じませんか?


JONGJI家では焼き芋はオーブンで焼いてます。300℃余熱なしで1時間弱で完成!

もうすぐ、焼き上がります。今の時間11:46


JONGJIstの皆さん、台風気をつけてください。



美味しくいただきます😋

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