〜 ６月５日 AM11:00~ 池袋コミュニティカレッジ（西武デパート８階）
これは昨年に仕込んだ梅酢と梅蜜です。
美味しくできてます。
当日教室では今年の青梅で仕込んだ梅のコチュジャン漬けと１年熟成させて梅酢と梅蜜をお土産でお渡しします。
昨年はコロナで開催できませんでした。
今年もこのような状況でお申し込みの方が少ないと聞いております。
開催有無は今のところ微妙な状況ですが、季節の仕事なのでしっかり準備しておきます。
詳しくは
池袋コミュニティカレッジまで
https://cul.7cn.co.jp/programs/program_841544.html
#️青梅教室 ＃青梅自然調味料教室 ＃池袋コミュニティカレッジ
https://www.instagram.com/jongji_bistro/ JONGJIstの皆さんへご報告いたします。 なんとか無事に引っ越しが終わりました。 これから新たに東京都文京区東大前の方でbistro JONGJIを切り盛りし、生活の基盤は文京区になります。 もう、区役所で転入届も済ませました。 ここでの小確幸(BLOG)活動は辞め、上のリンクのインスタグラムにてbistro J
いかがお過ごしでしょうか？ 今日は一様少し早めに２００Vの電気が使えるようになりました。 5/16月曜日に東京電力さんが来てbistro JONGJIでの使う電気機材の容量をチェックして正式にOKになるらしいです。 今日はその恩恵を受けて、食洗機をたくさん回しました。 一人で整理をしたり、注文した商品が届いたのを開けて整理したりとそれなりに大忙しでした。 みなさんからは優しい申し出もたくさんありま