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美味しいお便り届きました。(feat:南瓜の器)

〜南瓜の粥 호박죽

南瓜を丸ごと火を通した物を器にして南瓜のお粥に仕上げたんですね!

私よりもっと手間がかかる作り方です。

素敵な盛り付けかえって、私も勉強になります。

丁寧に作ると美味しいのは目に見えてます〜

小さば坊ちゃん南瓜なら一人一人器にしてお出しできますね。

南瓜だけの甘味でちょっぴり塩を入れて水キムチまたは普通の発酵したキムチと一緒にいただくととてもヘルシーで美味しい組み合わせなんです。


私も今日もまた作ろうと思います。

韓国ではお汁粉も甘くないのがあります。

もちろん、キムチと相性いいです。

日本でも南瓜を煮たのを冬至に食べますが韓国でも甘くないお汁粉粥をそのとき食べるのです。

時間有ったら、また皆さんにご紹介したいですね。


いつも美味しいお便りありがとうございます。

またお待ちしております。



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