top of page

++美味しいお便り届きました(追加予定)

更新日:2020年11月23日


速いです!

つい先日のONLINE 授業で作って『骨なしカルビタン』の便りがもう届きました。

器によって料理は全然違う感じになりますね。

洋風のポトフのような〜 澄んだスープはコンソメのような感じです。

丁寧なお仕事です。

丁寧な手仕事で何気ない食材が高級料理になりますね。

いつも皆さんの食べ物への探究心と情熱また私が気づいてないところへの新しい発見など

ワクワクしています。


これから寒くなるのでぴったりな温かいメニュー〜〜

身に染みます。


早速、2番目のお便りが届きました。

これも本当に澄んだ琥珀色に仕上がってます。

薄焼き卵は菱形にして青物は水菜でアレンジしてました。

何気なく説明していることでも細やかに反応をしてくださることは

とても勉強になります。

素敵な一品でご家族との時間を垣間見れて気持ちも温まるひとときでした。


久々においしいお便り届きました。

作りたてで湯気で写真は曇ってますが、澄んだスープと丁寧な切り方で

とても素敵な盛り付けです。

写真からも愛情込めて作ったこと伺えます。

この一つのスープで心も体も温まったのではないかと感じます。



いつもありがとうございます。

閲覧数:34回0件のコメント

最新記事

すべて表示

白キムチの感想が届きました。

「白キムチを早速食べました。 大好きな味でした。美味しいです。少しずつ大切に食べようと思っていたのに、、箸が進み止まりません。 柑橘のピールチョコがまたすごく美味しくて。感動です。市販の物も食べたことはありますが果物の砂糖の甘さが強かったりしてなかなか好きな味では無かったのですが絶品でした!あんなにたくさんいただいてすごーーく嬉しいです。大事にいただきます。アーモンドバターや生キャラメルソースは休

Comments


bottom of page