走り:幸水梨
もう出回ってますね。

秋の味覚、梨
もう出回ってます。
旬の食材はその時期一番生産量も味もいいものを言います。
走りはその旬に入る前のもの
すなわち、初物のことを
反対の意味は名残りのものといいます。
正に、今走りの食材である「梨」
キムチのタレなどに使えます。

8月の白菜キムチのタレに梨をたっぷり入れました。
自然な甘さがより引き立ちます。
今まで梨がなかった時は林檎を使ってました。
皆さん、楽しみにしてください。
今日も暑そうですね。
お体大切になさってください。
もう出回ってますね。
秋の味覚、梨
もう出回ってます。
旬の食材はその時期一番生産量も味もいいものを言います。
走りはその旬に入る前のもの
すなわち、初物のことを
反対の意味は名残りのものといいます。
正に、今走りの食材である「梨」
キムチのタレなどに使えます。
8月の白菜キムチのタレに梨をたっぷり入れました。
自然な甘さがより引き立ちます。
今まで梨がなかった時は林檎を使ってました。
皆さん、楽しみにしてください。
今日も暑そうですね。
お体大切になさってください。