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執筆者の写真Kusanokaori Kim

10月のわかりやすい韓国料理教室ありました

〜台風の後、お足元悪い中みなさんありがとうございました。


温かい物が食べたくなる季節になりました。



豆もやしタッっぷりのクッパ

鶏胸肉に韓国風の調味料で仕上げた食べやすいパストラミサラダ

クッパのお友である韓国風ポーチドエッグを一人一人作りました。

みなさんとても上手でした。


先日つくった『ソンピョン』を出来立ての状態で冷凍させたのでそれを蒸し直して

食後のデザートに、今が旬の栗である、渋皮煮を作っておいたのでそれも添えました。


ご飯の最後のデザートとても大事〜〜^^


コロナで休んでおられたKさんが復帰なさって、より賑やかな時間でした。

久々にお会いできて嬉しかったです。

教室の中では密をさけて交流しました。


コロナ以前には戻れないけど、少しずつ私たちの生活に活気が戻っているような気がしました。

早く韓国の家族とも会いたいです。

おいしいもの食べながら好きなお寺周りしたい・・・

また、仲間と韓国旅行行きたいです。


人間の欲はキリがありませんね。

今を満足します!


今日もみなさんありがとうございました。



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