６月3日当たりの発送予定です。
時間と日にち指定も可能ですのでお知らせください。
まだまだ、美味しい白菜はJONGJIの方には届きます。
食材のことはご心配なく＾＾
６月からは香川県産の皮が赤ぽいニンニクで漬けます。
いい農家さんから沢山仕入れましたので
ここでJONGJIの白菜キムチについての秘密を一つご紹介いたします。
夏場の白菜キムチは少し塩分が高めで塩漬けを致します。
感じましたか？
冬のキムジャンキムチは気温が低いので低めの塩分でも発酵がゆっくり進みます。
ですが、気温が暑くなるとそれの逆になります。
即ち、今は少し塩分の高めのキムチになるってことです。
にもかかわらず、定期便を毎月利用なさってるJONGJIstの方々は感じておられるかもしれません。「いつもよりこの頃の発酵具合が速いのではなか？」と
ご心配なく！何故ならJONGJIのキムチは発酵させても美味しいので〜〜＾＾
夏期に入りましたのキムチはチルド便対応です。
定期便だとご存知のように送料が金額によってお得になります。
金額に応じての送料の割引については
上記の記事に詳しく書いてます。
皆さん白菜キムチ注文お待ちしております。
JONGJIより
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