順調です〜〜

JONGJIの台所は

いい材料を使って丁寧に仕込んでおります。

今回のシュトレンも自家製の渋皮煮を入れております。

今日で殆どの作業が終わります。

一つの行事が終わっていくこと、何だか少し寂しい気持ちになります。

手を動かす事、

大切な人が私の手作りで幸せを感じる事、

こうやって自分の仕事を写真でながめる事・・・・

全部が好きです。

今日も空気が冷たいですね。

温かくお過ごしください。

生存報告でした＾＾