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工事の進捗状況6

~開店の目処が立ちました!

初めてのお客さんがいらっしゃいました。bistro JONGJIに

この日も仕上げがまだ終わってない状態でしたが、

『婦人之友』でいつもお世話になっている、編集者のKさんご夫妻が応援にいらしたんです。

Kさんのご主人は私も何度かお世話になっている、豊洲(築地)のお魚屋さんでいらっしゃいます。鮮度抜群のお魚をこれからこの小さな食堂のために分けてほしいので、諸々のお話もしたいと突然申し出たにも関わらず、いらしくくださいました。

埃だらけの中でも真剣に私の話を聞いて応援してくださいました。

何度も挫けそうな時がありましたが、ここまで進んだもの、全部皆さんの応援あってからこそです。


この日はMさんご夫妻がお帰りになった後、

予測もできなかった動力がやっと5月19日から使えるようになると会社から連絡がありました。(速かったのか遅かったのかはわかりませんが・・・)日程をわかったことで少しはほっとしました。


特注の厨房機材がちょっとの勘違いで作り直しになったのと、慌てて仕上げた所の手直しに、外の庇付けなどなど細かなところの工事がまだ残っている状況です。


皆さんとカウンター越しにお話ししながら料理を作る私を想像するだけでワクワクしてきます。




閲覧数:133回8件のコメント

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8 Comments


先生のお店,着実に開店する日に向かっている,先生のワクワク感が文章からも伝わって来ますね! 私もとても楽しみです。

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Kusanokaori Kim
Kusanokaori Kim
Apr 29, 2022
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😊ワクワクしてます!その反面ちゃんと出来るか不安もあります🫤 頑張ります!

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Ponimylove
Ponimylove
Apr 29, 2022

スジン先生が、トラブルにも挫けず、前進していらっしゃる姿に感動しています! あとひといきですね💞。応援しています!

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Kusanokaori Kim
Kusanokaori Kim
Apr 29, 2022
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감사해요 😊 頑張ります!

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SACHI
SACHI
Apr 29, 2022

オープンの目処がたってよかったですね😊

オープンが待ち遠しくてコチラも

ワクワクです。💕

応援してます。


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Kusanokaori Kim
Kusanokaori Kim
Apr 29, 2022
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응원 ☺️ 감사해요

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AYA
AYA
Apr 29, 2022

スジン先生✨ 先生の想いがたくさん詰まったBistro JONGJIだんだんとオープンに向けて進行していますね👏 嬉しく思います^ ^ 열심히하세요💪

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Kusanokaori Kim
Kusanokaori Kim
Apr 29, 2022
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고맙습니다 항상 🙏

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