Kusanokaori Kim2021年6月29日1 分recipe :香草ニンニク・バター〜野菜、魚、肉に合います。 庭で取れたハーブを処理しないといけないのでこのレシピを載せることにしました。 分量は適量なのでハーブ類は好きなのでいいと思います。 今回はイタリアンパセリ(伸びすぎて大変です)とフェンネルです。 発酵バター ニンニク(すりおろし)...
Kusanokaori Kim2021年4月9日2 分+チリ・ビーンズ追加のお便り届きました! 今日の教室で作ったメニューですが、早速おいしいお便りが届きました。 忘れないうちにお作りになりたいと・・・ こんなに完璧にリマインドして再現してくださって嬉しいです。 ご家族の皆様からも大満足の声をいただいた・・・ 何よりの嬉しさです。...
Kusanokaori Kim2021年4月9日1 分ONLINE教室ありました(JONGJI家味)^^後書我が家のご飯を皆さんにご紹介する初めての教室でした。 ここへ移り初めての晴れの天気でのONLINE授業で気持ちも体も軽やかな気分の朝を迎えました。 いつもより参加する方が少ないのは少し寂しい気持ちも吹っ飛んで^^ 楽しい授業になりました。...
Kusanokaori Kim2021年2月13日1 分recipe:金目鯛の香味グリル焼き〜シンプルだけど美味しいです。 特別に手間をかけなくても美味しくできます。 安いでしょう!丸々してずっしり重く、目が透き通ってる〜〜 今までやった値段の半分ぐらいの値段です。 スーパで処理済みの魚も私は必ず使う前に出刃包丁で 鱗の取り残しをきれいにします。...