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2月の季節の餅は?『王様の餅』

〜두텁떡 デゥトップトック、贅沢な味をご紹介いたします。


宮廷で食べられたお餅であったので、俗に王様が食べていた餅だからこのような名前でも呼ばれています。

今だに韓国ではそれほど一般的なお餅ではないです。

殆どのお餅屋では売られていません。

限られたお店でしか作られてない貴重なお餅なのです。

ですが、一回食べてみたら必ずこの餅の味は忘れられません。

お餅好きである私なんかには特に・・・


2月はだいたい旧正月の日がある月なので季節のお餅を少し特別なお餅にしたかったです。

何倍も手がかかりますが・・・

中に餅粉、砂糖、蜂蜜、柚子茶、胡桃、松の実、乾燥ナツメ、栗、柿、緑豆、塩、シナモン、醤油を入れてあります。

たっぷりの緑豆衣に絡めていただきます。

いつもの餅よりはすこし甘いと思います。


3枚目の写真のように一つずつ容器に入れ

4個で 1,000円で予約販売致します。


召し上がる時は容器から出しでレンジまたは蒸してご賞味ください。

ご配送は冬季なので保冷バックに入れて普通便で送る予定です。

お届け後、すぐ冷凍庫で保存してください。





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