お便り]
大豆もやしの海鮮鱈のピリ辛蒸し物 と
先月のシシトウの醤油漬け
舞茸の醤油漬けも一緒に写真を撮りました。
ジャンアチはごはんのお供や少しおかずが足りないなというときにとてもありがたいです。
海鮮のお料理はレッスンで習ったのに段取りが頭に入ってなくて
録画で復習できたおかげで作ることができました。
すぐに作り方がイメージできる時もあるのですがこのお料理は難しかったです。
お味はピリ辛で美味しかったです(^^)海鮮は鱈とイカを使いました。
とのことでした。
二つのONLINE 講座のお料理が一緒に食卓へ並ぶ！理想な形ですね。
嬉しいです。
豆もやしの頭もヒゲもきれいに処理なさって、丁寧なお仕事ですね。
感激です！
皆さんのご家庭の味に少しずつなっていくでしょうね。
年を超えておいしいお便りが届きました。＾＾
Mさんから「鱈の作りました〜鱈あさり🐙エビ入れました。美味しい😋あたたまる〜家族みんなメロリでした〜」
とのことでした。
より豪華な材料で海鮮の旨味がぎっしり詰まったのではないか！と思います。
ご飯にかけて食べるとご飯泥棒になっちゃいます〜〜〜
嬉しいお便りです😍
他の方々の美味しいお便りも待ってます。