JONGJIの台所:柚子の香り〜柚子の香り

無農薬、有機の材料が揃って季節仕事として

柚子壺 유자단지 を仕込んでいます。

これから瓶を消毒して入れる作業に入ります。

これで師走の仕事の内、一つが終わります。

この時一番幸せな時間です。

なぜなら、家中柚子の香りでいっぱいになりますから〜〜

楽しみにしてください。

この贅沢美味しさを＾＾