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ヨモギ餅 쑥찰편



もうすぐ、チュソク추석 秋夕　韓国のお盆です。

今年は９月21日になります。

昨年はソンピョン송편を紹介しましたが、今年はよもぎを使ったお餅をご紹介したいです。

甘く煮た豆類が表面を覆い、お餅の生地からのヨモギの香りと塩味が一緒に口の中に入って時にバランスがいいです。


特別な日にも食べられるけど今は軽めの食事に小腹が空いた時にと、いろんな場面でお餅を食べています。


今月のわかりやすい韓国料理教室でデザートとして出す予定です。

楽しみにしてください。


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