〜ご紹介します。
最近、生徒さんから「先生の先生は誰ですか？」と言われました。
思い返せば考えたことも、意識したこともないことでした。
だが、すぐ私の頭に浮かんできたのは、みなさんのことでした。
顔、声、文書などなど
「私の先生はみなさんです。生徒の・・・」が口から出ました。
私は変わらず、いつもと同じところに立って、同じ方向に向かって歩いるだけです。
美味しいものを丁寧に愛情込めて作り、まわりの人と分かち合いたい！
みなさんからの様々な要望と興味と知識が私を刺激し、少しずつ前に前に進んで行っています。
正直、何気ないことで体に力が入らない時も、この道を進んで行くことが正しいか？と自分自身に何度も問いかけたことも数知れず・・・
今年で調理師学校を卒業して２０年目です。
多くの私の先生に感謝したいです。この質問をしてくださった、Nさんには特別に感謝の言葉を伝えたいです。
みなさん、これからもたくさん私に教えてください。
JONGJI ごと スジン より