Hさんから 「我慢できず２切れカット！美味〜❤️　先生のシュトレン、すごく美味しい。友達がたいそう喜んでくれて❤️確かめるわけじゃないけど、本町のとあるお店でシュトレン買ってみました。　　うーん、違うんだな。先生のシュトレンが美味しいです❣️」とのことです。...

JONGJIの台所は いい材料を使って丁寧に仕込んでおります。 今回のシュトレンも自家製の渋皮煮を入れております。 今日で殆どの作業が終わります。 一つの行事が終わっていくこと、何だか少し寂しい気持ちになります。 手を動かす事、 大切な人が私の手作りで幸せを感じる事、...

〜予約分を 写真用に試しで焼いた今季初シュトレンです。 発酵バターの香りがとてもいいです。 今年はナッツに少しマカダミアナッツも加わりました。 ラッピングもこのような感じです。 皆さん、少しだけお待ちください。 今日も明日もJONGJIの台所は甘い〜〜香りがいっぱいになりま...

〜今日の12月1日を持ちまして予約販売を終了いたします。 いつもJONGJIの手作りの物に愛情いただき感謝いたします。 毎年、JONGJIはシュトレンを焼いています。 変わらない作り方とレシピで作り続けています。 中に入る材料は有機の物から普通のものまで様々〜...