Kusanokaori Kim2022年2月26日1 分追加:『王様の餅』の感想届きました♪一番美味しく食べる食べ方で、蒸しに入る前の写真を送ってくださいました。 「美味しくいただきました。いつも本当に美味しいです❣️」 とのことでした。 1月の餅の黒豆餅と2月の王様の餅の2種類を〜〜〜 いい時間を分けてくださったうれしいです。...
Kusanokaori Kim2022年2月19日1 分3月の季節の餅は苺🍓の餅〜1.5kgで仕込みます。 長崎のいちご「ゆめのか」を1.5kg購入しました。 ヘタを取り、太いところだけを15mm厚さの輪切りにして砂糖菓子に仕上げました。 これは飾り用です。 苺の砂糖漬けの時に出たエキスは餅の生地に使いました。...
Kusanokaori Kim2022年1月15日1 分2月の季節の餅は?『王様の餅』〜두텁떡 デゥトップトック、贅沢な味をご紹介いたします。 宮廷で食べられたお餅であったので、俗に王様が食べていた餅だからこのような名前でも呼ばれています。 今だに韓国ではそれほど一般的なお餅ではないです。 殆どのお餅屋では売られていません。...
Kusanokaori Kim2022年1月8日1 分黒豆餅の感想届きました。~ 2022年1月の季節の餅です。 1番目のお便りです。 「蒸す前です。美味しかった❣️です。私には十分な甘さ?そのままでとても良いお味でした♪」 とのことでした。 いつもJONGJIのお餅を気に入ってくださって嬉しいです。 2番目のお便りです。 「先生...